Eine aktuelle Studie von Grazer Medizinern widerspricht den gängigen Klischees über fleischlose Kost und deraus blühenden Gesundheit.

Die Forscher stellten fest:

• Vegetarier haben häufiger Krebs als Menschen , die auch Fleisch essen
• Vegetarier leiden häufiger an Allergien – fast doppelt soviel- 30,6% zu 16,7 %
• Vegetarier leiden häufiger unter Ängsten oder Depressionen ( 9,4% zu 4,5%)
• Vegetarier gehen häufiger zu Ärzen als Fleischesser

Insgesamt wurden 15 chronische Erkrankungen (Asthma, Diabetes,Migräne, Osteoporose…) von den Wissenschaftern für ihre Studie untersucht.

Im Vergleich zu Viel-Fleisch- Essern waren reine Vegetarier von 14 der 18 Krankheiten häufiger betroffen (= 78%)

Die Ergebnisse bestätigen auch eine Studie von der Universität Heidelberg, wonach Vegetarier häufiger Depressionen, Angststörungen ,psychosomatische Beschwerden und Essstörungen aufweisen.

Für MICH gibt es dazu schon kritische Fragen,die auch von den Grazer Forschern nicht ausreichend beantwortet werden können.

1. Wird die schlechtere Gesundheit der Vegetarier durch deren Ernährung verursacht oder ob sie wegen ihres schlechten Gesundheitszustandes zu Vegetariern werden.
2. Die bisher weltgrößte Ernährungsstudie aus Großbritannien besagt ein etwa 30 % geringers Risiko für Vegetarier, eine Herz – Kreislauferkrankung zu entwickeln.Bei den Grazern stellt sich ein etwas höheres Herzinfarkrisiko dar.

FAZIT für MICH:

Eine ausgewogene Mischkost ist IMMER zu empfehlen.

Wenn SIE die „Fleischeslust“ dann und wann überkommt, sie wissen ,woher das Fleisch kommt, also die Qualität passt, spricht nichts dagegen – wie schon Paracelsus sagte „Die Dosis macht das Gift“

Auch hier geht es um IHRE Körperwahrnehmung:
WAS brauche ICH??
WAS tut MIR gut????

Aber letztlich – ESSEN ist etwas GENUSSVOLLES SINNLICHES !!!

Es gibt soo herrliche UND gesunde LEBENS -mittel!!!!

GUTEN APPETIT!!
Gabriele Holfeld-Weitlof